Возврат обуви поставщику каким документом в ЧЗ

В честном знаке любые операции, возврат или продажа оформляются с использованием ЭДО.
Для возврата вы формируете документ УПД. Сделать его можно или в ЭДО-лайт - в этом случае у вас должен быть настроен роуминг с оператором ЭДО вашего поставщика, если он так же не пользуется ЭДО-лайт.
Если вы используете коммерческого оператора, то тогда для отправки документов через ЭДО у вас должна быть оформлена подписка на исходящие документы.

Добрый день!Покупатель принесла обувь,подошва оторвалась.Надо поставщику ,маркированную бракованную обувь по эдо отправить

Если вы будете делать возврат маркированной продукции поставщику, то ДА, нужно делать УПД и отправлять его через ЭДО.
В вашем случае если вы не хотите приобретать подписку ЭДО на отправку накладных, то вы можете использовать бесплатную ЭДО-лайт - в личном кабинете честного знака.