Да, обязательно. При закрытии ИП все остатки пива должны быть списаны и выведены из оборота в системе Честный ЗНАК. На момент исключения из ЕГРИП в вашем личном кабинете не должно числиться ни одной единицы товара ни на остатках, ни в документах в пути.

Что нужно сделать:

1. Списать весь товар. Оформить документ вывода из оборота на все остатки пива, числящиеся в Честном ЗНАКе. Без этого закрыть ИП корректно нельзя система не позволит расторгнуть договор при наличии непогашенных остатков.

2. Расторгнуть договор с Честный ЗНАК. После того как все остатки списаны и в личном кабинете не осталось ни одной позиции, подать заявление на расторжение договора с системой маркировки. Это финальный шаг, который закрывает все обязательства перед Честным ЗНАКом.

<<< Главное правило: сначала списание потом расторжение договора. В обратном порядке не получится: договор не расторгнут при наличии остатков, а ИП уже закрыто и списать будет некому. >>>